株式会社Ｒ＆Ｄ支援センター様主催、表記セミナーを下記の要領にて開催いたします。
１．開催日時：2025年12月12日(金) 13:00～16:00
２．聴講方式：ライブ又はアーカイブ配信
３．講演プログラム：
　　Ⅰ．HACCP制度化時代の食品工場品質管理に求められていること
　　　1. 食品安全、ならびに現場の問題解決をするために必要なこと
　　　2. 自事業所システムのPDCAサイクルを効果的に回し、より有効に活用するためには
　　Ⅱ．食品製造に応じた品質管理
　　　1．食品関係法令
　　　2．食品製造の種類と設計から製造まで
　　　3．食品安全と品質を確保するための品質管理のポイント
　　Ⅲ．食品安全・品質マネジメントシステムとその活用
　　　1．それぞれのマネジメントシステムの特徴と比較
　　　2．マネジメントシステムを有効に活用するためには
　　Ⅳ．監査を問題（クレーム）の未然防止に繋げる
　　　1．監査の種類とその活用ポイント
　　　2．内部監査の実例とその対応
　　　3. 「有効性の確認」に重点を置いた監査とは
　　Ⅴ．問題解決手法とその実践的活用
　　　1．問題解決手法の種類と特徴（QC７つ道具、なぜなぜ分析等）
　　　2．PDCAサイクルと問題解決手法の活用
　　　3．実践的に活用した事例
　　Ⅵ．クレーム再発防止対策について
　　　1．クレームを分類し分析する
　　　2．発生原因と要因を洗い出し明確にする
　　　3. 適切な修正と是正処置を設定するためには
　　Ⅶ．HACCP・マネジメントシステムを有効に活用するためには
　　　1．問題・課題の抽出
　　　2．改善案の設定とトップマネジメントのアウトプット
４．お申込み方法
　（１）株式会社Ｒ＆Ｄ支援センター様HPからお申込みの場合
　　　①LIVE配信：https://www.rdsc.co.jp/seminar/251213
　　　②アーカイブ：https://www.rdsc.co.jp/seminar/251213A
　（２）講師紹介割引適用をご希望される場合
　　　・当MANO技術士事務所ホームページの「お問い合わせ」にお入り頂き、
　　　　「12/12セミナー受講希望」とお送りください。
　　　・当事務所より、速やかにお申込み書をお送りいたします。